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紫砂小知識(shí):紫砂壺,不掛水是泥料不好?

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紫砂壺掛水的問題,想必壺友們都有了解過,就是紫砂壺泡茶的時(shí)候,淋上茶湯或者熱水,壺面的水是滑落的,還是慢慢消失的

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  其實(shí)一把壺淋水干得快或者干不快與泥料的好壞并沒有直接的聯(lián)系,也不能以淋水上去水干的快慢來(lái)區(qū)分是否是一把真正意義上的紫砂壺。
  紫砂壺掛水,這個(gè)問題,涉及到3點(diǎn),一個(gè)是壺型,比如思亭、西施、龍蛋等壺型,全身光溜溜的,掛不住水,干的很快。一個(gè)是做壺師傅的手藝:明針功夫,這時(shí)候用的工具都是牛角片,反復(fù)刮擦壺面,把紫砂泥料中的漿頭篦出來(lái),完工的生坯,往往是光可鑒人的,這個(gè)很看功底,沒個(gè)幾年時(shí)間是練不出來(lái)的,做壺明針到位,壺面也干得快。最后一點(diǎn)是泥料的粗細(xì),壺本身泥料的目數(shù)(目數(shù)越高砂料越細(xì)膩)高,那么壺的胎土比較致密,水當(dāng)然會(huì)干得快點(diǎn),反之則慢。
  紫砂壺掛水的問題了解清楚后,再說下一個(gè)問題,
  這把壺我剛買來(lái)的時(shí)候,它還會(huì)掛水的,用了一段時(shí)間后,淋上茶湯或者熱水,很快滑落了,這是泥料不行嗎,還是?
  新壺用過一段時(shí)間后,好泥料包漿快,紫砂壺在泡茶的過程中,經(jīng)過茶漬和茶湯中的茶油滋養(yǎng),隨著泡茶時(shí)間的推移,壺面上你摸上去會(huì)有油油的,光潤(rùn),面泛亞光,這就是包漿,這時(shí)候你淋水上去,是不會(huì)像是新壺那般慢慢吸收,而是會(huì)滑落的,這都是正常情況。
  這個(gè)情況是不影響紫砂壺的透氣性的,表現(xiàn)出來(lái)的只會(huì)是掛水問題。

(來(lái)源:紫砂壺百科全書)
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